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Le restaurant Compartir

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Le restaurant Compartir a ouvert en 2022 dans le quartier d’Eixample. Au sein d’un bâtiment historique du début du XXème siècle, avec piliers intérieurs en fonte, El Equipo Creativo, agence de décoration intérieure, signe un projet rendant hommage au village de Cadaqués. Cadaqués est le village le plus oriental de la Costa Brava, l’un des plus pittoresques d’Espagne, où ont vécu longtemps Salvador Dali et son épouse Gala. C'est aussi le village où les propriétaires de Compartir ont ouvert leur premier restaurant, duquel ils sont partis et qu’ils veulent rappeler. 

El Equipo Creativo a voulu recréer une atmosphère fortement méditerranéenne, qui conserve de forts liens avec le travail artisanal et des artistes locaux. Les fenêtres bleu vif, les pavés en ardoise, l’artisanat en vannerie, les voiliers dans la baie sont retrouvés à l’intérieur du local dans les drapés en tissu suspendus aux murs, dans les tableaux abstraits. Dans la partie du bar et la cuisine, la couleur terracotta crée un fort contraste avec les plaques en ardoise qui ferment le comptoir selon la technique du trencadis (en catalan Trencat signifie fragmenté) typique de la tradition catalane, qui rappellent les pavages de Cadaqués et les œuvres du modernisme catalan, surtout de Gaudi, qui innova avec cette technique dans les Pavillons Güell. 

Les formes courbes des miroirs et des séparations en vannerie rappellent le paysage de la marina de Cadaqués avec ses voiles au vent tout en apportant une intimité aux tables, l’un des souhaits du maître d’ouvrage. Tous les matériaux et les produits utilisés sont locaux, comme les artistes et les artisans qui ont pris part au projet en réalisant des pièces à la main et spécifiques pour le site. L’éclairage chaud et accueillant répond lui aussi aux attentes du maître d’ouvrage : la lumière est douce et homogène, avec quelques touches d’accentuation.  

Les projecteurs Palco, sur rail à tension de réseau, sont utilisés aussi avec des optiques Flood pour assurer un éclairage général, mais aussi avec des optiques spot, tandis que les suspensions Laser éclairent les tables, parfois mimétisés à l'intérieur de bouquets de fleurs suspendus au plafond. Les Underscore ont aussi été grandement utilisés pour souligner les profils courbes des portes et, parfois, pour accentuer le traitement à effet de matière des murs. L’utilisation du système de gestion KNX a permis de créer et gérer 3 scénarios différents : un pour le déjeuner, un pour le dîner et un réservé aux fêtes spéciales.    


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  • Année
    2022
  • Maître(s) d’ouvrage
    CBCN
  • Architecte(s):
    El Equipo Creativo
  • Concepteur(s) lumière:
    MMAS Lighting
  • Photographie
    Adrià Gouda