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El espacio para la degustación de la bodega Fernand Cina

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En el corazón de Salgesch, la bodega Fernand Cina es una empresa de gestión familiar. Fue fundada en 1956, cuenta actualmente con 16 hectáreas de viñedos y ha recibido un gran número de premios tanto en Suiza como a escala mundial.
Los hermanos Manfred y Damian, hijos del fundador Fernand Cina, decidieron recientemente ampliar la bodega con una sala de degustación cuya fachada rompe con la arquitectura tradicional de este burgo de 1650 habitantes que fue mencionado por primera vez en documentos que datan de 1301.

El objetivo principal del nuevo edificio era integrarse perfectamente en el paisaje vitícola ya existente. Los perfiles dorados de aluminio representan los sarmientos, las ramas flexibles de la vid con distintas formas y longitudes. Se deseaba integrar la naturaleza del lugar y el edificio de la bodega. Los perfiles de aluminio se ven claramente desde el interior hacia el exterior a través de las grandes cristaleras y se tiene la sensación de estar en medio de un viñedo.

El edificio, un cubo de 30 x 26 m, se puede ver desde lejos y dispone de una amplia sala de degustación con vistas a la calle y a los edificios de la parte de atrás. Se eleva sobre la sala de barricas que está conectada mediante túneles con la sede central y que, al no tener ventanas, está iluminada por las luminarias Underscore InOut instaladas a lo largo de la sala y por los empotrables Laser Blade InOut con óptica Wide flood y temperatura de color de 3000 K.
Durante el día y en especial durante el otoño, los perfiles dorados de la nueva sala de degustación crean una continuidad cromática con el paisaje. Por la noche, las luminarias Linealuce, instaladas a lo largo del borde del techo, enfatizan la estructura de aluminio con un brillo sutil. El efecto rasante de la óptica wall grazing subraya la plasticidad.

La iluminación del área de entrada, diseñada como una terraza cubierta a lo largo de la fachada con mesas y sillas que invitan a los visitantes a disfrutar de una degustación de vinos al aire libre, está caracterizada por los proyectores iPro con óptica Medium y Flood instalados en superficie. Los escalones de acceso ascienden entre muros realizados con la piedra oscura local y están iluminados con luminarias Walky. Dentro se mantiene la conexión con los sarmientos, subrayada por las líneas de luz Underscore ledstrip instaladas en los perfiles del techo y de algunas paredes. 

Para la iluminación general, se utilizaron Laser Blade con óptica General Lighting distribuidos de manera irregular. En su versión con óptica Wall Washer, se instalaron cerca de las paredes donde están expuestas las botellas para garantizar la iluminación vertical justa. Los empotrables Laser Blade XL están concentrados en las zonas de los mostradores. 
En este nuevo espacio para la degustación también se crearon pequeñas oficinas iluminadas con iPlan y pequeñas salas de reuniones iluminadas con luminarias de suspensión Laser. 
La calidad arquitectónica y la cálida atmósfera luminosa hacen que este espacio sea particularmente agradable. 
 


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  • Año
    2020
  • Cliente
    Fernand Cina
  • Proyecto arquitectónico:
    Gervas Heinzmann
  • Ingeniería:
    F. Williner AG
  • Instalaciones:
    Elektro Varonier-Cina
  • Foto
    Roland Halbe